Рыбная промышленность

Инженерный центр Омега оказывает услуги по проектированию фабрик, комбинатов и цехов, специализирующихся на первичной и глубокой переработке рыбы. Сотрудники компании оперативно разработают проект мини завода по переработке рыбы и обязательно учтут все требования и пожелания заказчика. Проектная документация будет содержать все сведения, необходимые для успешного строительства и полноценного функционирования предприятия. В проекте модульного цеха по переработке рыбы укажут особенности планировки здания, характеристики фундамента, стен и крыши, также в документе будут отображены монтажные схемы электросетей, водопроводов, вентиляционных контуров, холодильных систем и др.

Также сотрудники инженерного центра Омега окажут квалифицированную помощь в подборе технического оснащения предприятия. Специалисты помогут подобрать оборудование для первичной переработки рыбы и морепродуктов. Они рассчитают оптимальные характеристики всех агрегатов и устройств, которые будут использоваться в процессе переработки рыбы.

Доверив разработку проекта рыбного цеха сотрудникам компании Омега, заказчик может рассчитывать на быстрый и качественный результат. Инженеры будут придерживаться договорных сроков и своевременно информировать клиента о текущем статусе реализации проекта. По мере разработки проектной документации заказчик сможет вносить свои коррективы и дополнительные требования - всё это будет учтено в итоговом проекте.

Технологическое оборудование для переработки рыбы подбирается, исходя из того, какие работы будут выполняться на предприятии - засолка, сушка, вяление, производство фарша или филе, изготовление консервов или пресервов. Большинство типовых проектов предусматривают установку таких видов техники:

  • холодильные агрегаты, необходимые для хранения первичного сырья и готовой продукции;

  • ванны и стеллажи для разморозки рыбной продукции;

  • резервуары для мытья рыбы;

  • разделочные столы, ножи;

  • конструкции для развешивания рыбы;

  • упаковочные станки и др.

Проектирование и внедрение инженерных сетей на предприятиях рыбной промышленности

К предприятиям, которые занимаются хранением и переработкой рыбы, выдвигаются жесткие требования касательно их инженерно-технического оснащения. В частности, согласно актуальным нормам, каждый цех по переработке рыбы должен быть оборудован такими системами:

  • Холодное и горячее водоснабжение. Требуется для мытья неочищенной рыбной продукции, влажной уборки, гигиенических процедур для рабочего персонала и др. Чтобы эти системы работали с достаточной производительностью, в рыбных цехах устанавливают мощные водяные насосы, которые создают в водоснабжающем контуре достаточное давление. Параллельно с системами горячего водоснабжения монтируют и отопительные сети.

  • Канализация. Это одна из главных инженерных систем, которые устанавливаются на предприятиях по переработке прудовой, морской и речной рыбы. При производственном процессе образуется большое количество отходов (грязная вода, фрагменты рыбной продукции и др.), которые необходимо своевременно удалять из рабочей зоны. Канализация позволяет не только обеспечить быстрый отвод сточных вод, но и отфильтровать их. Это, в свою очередь, позволяет предприятию функционировать, не нарушая экологические нормы.

  • Вентиляция и кондиционирование. В рабочих помещениях в процессе переработки рыбы постоянно возникают устойчивые запахи, а влажность воздуха повышается за счет испарения влаги из перерабатываемых продуктов. Чтобы очистить воздух, обеспечить комфортную влажность и температуру, необходимо спроектировать и установить качественное вентиляционное оборудование и кондиционеры.

  • Электроснабжение. Без стабильной подачи электричества невозможно обеспечить полноценное функционирование линии переработки рыбы. Электроэнергия требуется для работы холодильных установок, приборов освещения, средств автоматизации, систем безопасности и др. Поэтому к проектированию сетей электроснабжения предъявляются особые требования.

Проектирование и строительство цехов по переработке рыбы, а также монтаж и запуск инженерных систем на предприятии - все эти работы можете поручить сотрудникам компании Омега. Соблюдение сроков и профессиональный подход гарантированы.

Выполняем полный спектр инженерных работ

Водопровод канализация

Грамотное проектирование водоснабжения и канализации является главным условием длительной и бесперебойной службы инженерных систем. На стадии разработки проекта рассчитываются все ключевые параметры водонапорного и канализационного оборудования, определяются оптимальные диаметры труб, углы их уклона, оценивается требуемая производительность системы и др. Все эти расчеты являются достаточно сложными, и для их успешного выполнения нужен опыт, специальные знания и глубокая теоретическая подготовка. Поэтому проектирование наружных сетей водопровода и канализации необходимо поручать профессиональным инженерам.

Перечень работ

При проектировании водопровода и канализации выполняются следующие процедуры:

  • Проводится анализ технического паспорта здания, который предоставляется клиентом.

Подробнее об услуге

Индивидуальные тепловые пункты

Установка индивидуального теплового пункта (ИТП) позволит стабильно обеспечивать жилые и промышленные здания теплом, поддерживая в помещениях комфортные условия микроклимата. Индивидуальный тепловой пункт необходим для того, чтобы контролировать расходы на энергоноситель и подавать тепло только тогда, когда это необходимо. Если здание временно не эксплуатируется и нет необходимости в его отоплении, через ИТП можно отключить отопление помещений (или установить систему в режим минимальной производительности), и тем самым сэкономить существенную сумму денег.

Но чтобы индивидуальный тепловой пункт работал без сбоев, нужно ответственно отнестись к проектированию ИТП. Данная задача является предельно сложной и трудоемкой, т.к. инженерам нужно выполнить множество действий:

  • Определение рабочих характеристик отопительного оборудования,…

Подробнее об услуге

Системы безопасности

Предпринимательская деятельность всегда связана с определенными рисками. Всегда есть некоторая вероятность того, что на территорию завода, цеха, мастерской, офисного здания, супермаркета или другого объекта проникнут злоумышленники и попытаются украсть ценное имущество. Не стоит забывать и о вероятности возникновения пожара: из-за некачественного монтажа электропроводки, ее повреждения или перегрузки может произойти возгорание, которое повлечет за собой материальные потери и причинит ущерб здоровью людей.

Чтобы избежать подобных неприятностей, нужно своевременно выполнять проектирование систем безопасности и внедрять готовые решения. Но создание проектной документации является предельно сложной и трудоемкой процедурой, и справиться с этой задачей могут только профессиональные инженеры. Они тщательно проанализируют обстановку на территории предприятия, подберут…

Подробнее об услуге

Системы холодоснабжения

Холодильное оборудование широко используется в торговом бизнесе, пищевой и фармакологической промышленности. Оно предназначено для создания оптимального температурного режима, при котором продукция может дольше храниться, не теряя свои изначальные свойства. К примеру, холодильная камера применяется в магазинах и супермаркетах для размещения, выкладки и демонстрации полуфабрикатов, мясных и рыбных продуктов, овощей и фруктов. Холодильные камеры, как правило, оснащаются стеклянными прозрачными дверцами, поэтому посетители торговых заведений могут видеть весь ассортимент выложенных товаров, не открывая саму камеру.

Холодильные установки также применяются в таких целях:

  • Для обеспечения бесперебойной работы промышленных агрегатов и станков. Производственное оборудование, которое используется в цехах, заводах, мастерских, фабриках…

Подробнее об услуге

Комплексная автоматизация

Автоматизация инженерных систем зданий - это востребованная услуга, которой пользуются многие владельцы промышленных объектов и коммерческих заведений. Необходимость в ее внедрении обусловлена многими факторами. Дело в том, что в процессе эксплуатации здания возникают значительные расходы на поддержание комфортных условий микроклимата, обеспечение работоспособности инженерных сетей (водо-, электро- и холодоснабжения, вентиляции, отопления, пожаротушения и др.) Чтобы сократить финансовые расходы на поддержание этих систем в рабочем состоянии и оперативно восстановить их работоспособность при критических сбоях, требуется профессиональная автоматизация инженерных систем зданий и сооружений. Что это дает?

  • Автоматизация технологических систем позволяет эффективно и рационально расходовать энергоресурсы.

  • Все…

Подробнее об услуге

Вентиляция кондиционирование

При строительстве производственных зданий (цехов, мастерских, фабрик и пр.), складских комплексов и коммерческих заведений уделяется особое внимание проектированию систем промышленной вентиляции. Эти инженерные сети требуются для реализации таких целей:

  • проветривание помещений;

  • поддержание оптимальной влажности воздуха;

  • удаление отработанных воздушных масс;

  • подача свежего атмосферного воздуха;

  • очищение приточного воздуха от пыли и летучих частиц.

Чтобы оборудование для вентиляции работало стабильно и бесперебойно, необходимо ответственно отнестись к разработке проекта. На стадии проектирования вентиляционных систем осуществляется подбор техники,…

Подробнее об услуге

Электроснабжение освещение

Электроэнергия используется на всех без исключения промышленных объектах. Она необходима для исправной работы производственного оборудования (станков, электронной аппаратуры, компьютерной техники) и различных инженерных систем - освещения, вентиляции, кондиционирования и др. Чтобы в процессе эксплуатации электротехники на предприятии не возникло проблем, необходимо выполнить проектирование систем электроснабжения на профессиональном уровне.

Разработку проекта электроснабжения вы можете поручить инженерам компании Омега. Специалисты приедут на объект вскоре после вызова, выполнят полный комплекс замеров и расчетов, и на основе собранной информации разработают полноценный проект системы электроснабжения. Готовую проектную документацию в дальнейшем можно сразу передавать инженерам-монтажникам, ее не придется править и вносить какие-либо коррективы.

Проектирование…

Подробнее об услуге

Отопительные комплексы

Чтобы отопительное оборудование в частном доме, коттедже или промышленном объекте корректно выполняло свои задачи и работало без сбоев, нужно не только правильно выполнить монтаж отопления, но и уделить максимум внимания разработке проектной документации. В проекте отопления указываются все рабочие параметры системы, местоположение котельных агрегатов, их мощность и тип, размеры труб, характеристики дополнительных устройств (термостатов, радиаторов, циркуляционных насосов) и другая важная информация.

Поскольку проектирование и монтаж систем отопления требуют соответствующих знаний и опыта, такие работы нельзя доверять частным мастерам, у которых нет лицензий и допусков на проведение проектно-монтажных процедур. Низкоквалифицированный инженер может допустить ошибки при проектировании отопления, и из-за неправильных расчетов в будущем могут возникнуть проблемы…

Подробнее об услуге

Расскажите нам о вашей задаче

© 2017 Омега Инжиниринг

Тел.: +7 (495) 925-75-40
E-mail: info@omega-ing.ru